Дріжджовий екстракт харчових класів

 

Дріжджовий екстракт харчових класів-продукт, отриманий за допомогою ферментативного гідролізу (відокремленої екстракції) під комбінованою дією власних ферментів дріжджів або ферментів харчових продуктів . Він багатий амінокислотними, поліпептидами та поліпептидами . розчинними компонентами в клітинах дріжджів.

 

Дріжджі багаті смачними речовинами -попередниками, такими як нуклеїнова кислота (яку можна ефективно деградувати в гуанілову кислоту та інозинову кислоту) та білок (який можна ефективно деградувати на ароматизовані поліпептиди та амінокислоти) .

 

Fruiterco використовує сучасну технологію біоінженерії для ефективного ферментативного гідролізу та вдосконалення цих смачних попередників у природних їстівних дріжджах, тобто екстракт дріжджів .

 

 

Дріжджі → Автоліз → Відокремлення → Концентрація → Висушування → Порошковий продукт

 

Тому щоДріжджовий екстракт харчових класівis rich in nutrients and has good processing performance, it can often effectively enhance the freshness and mellowness of products in some food processing, and at the same time alleviate the salty and sour taste of products, and cover up peculiar smells. Yeast extract is used in many foods. It has been well used in the processing industry.

 

 

Предмет	Специфікація	Результат
Моноколін К	1%	1.62%
Зовнішність	Коричневий червоний порошок, без видимих ​​іноземних домішок	Коричневий червоний порошок, без видимих ​​іноземних домішок
Втрата на висихання	10% макс	7.64%
Цитринін	50ppb макс	Негативний
PB	2,0ppm макс	0,14ppm
Cr	1,0ppm макс	0,08ppm
Як	1,0ppm макс	0,07ppm
Кістка	0,3ppm Макс	Негативний
Мікробіологія
Загальна кількість пластини	3000cfu/g max	300cfu/g
Цвіль і дріжджі	25cfu/g max	Негативний
E . coli	30 MPN/100г	Негативний
Патогенні бактерії	= не виявлено	Негативний
Висновок: відповідає стандарту підприємства
Упаковка та зберігання
Упаковка: упакована в паперовий картон та два пластикові мішки всередині .
Термін зберігання: 2 роки при правильному збереженні .
Зберігання: зберігається в добре закритому місці з постійною низькою температурою і без прямого сонячного світла .

 

 

Дріжджі можуть додати Umami до їжі, зменшити нашу додану солоність, балансувати бездушні продукти в їжі, підвищити толерантність до їжі та більше .

 

 

Дріжджі харчових класів витягЗазвичай додається в: Монохдієвий глутамат, куряча есенція, їстівна есенція, м'ясні продукти, тушковані продукти, харчування гарячого горщика, запечена їжа, роздута їжа, соєвий соус та інші продукти .

 

Some yeast extracts contain a lot of sodium. Excessive consumption of sodium can lead to edema and high blood flow, which affects the absorption of potassium in the human body, increases the burden on the kidneys, and hinders the normal metabolism of the body. When making food in life, reduce the use of flavoring products and avoid excessive sodium intake.

 

В даний час екстракти дріжджів, як правило, використовують дріжджі Бейкера, дріжджі, кандида та активні сухі дріжджі як сировина .

 

 

• Високоякісний повний білок (повна незамінна амінокислоти)
• Високоякісні вітаміни (повні вітаміни В)
• Високоякісні мінерали (залізо біомаси, цинк, селен, хром тощо .)
• Високоякісна функціональна дієтична волокна (-glucan, Mannan тощо .)

 

Дріжджовий екстракт
Тип	Волога %	Загальний азот (на суху) %	Аміно AICD азот%	рН	Хлорид натрію %
Чистий/оригінальний	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 10,0	Більше або дорівнює 4,0	4.0-7.5	Менше або дорівнює 2,0
Підвищення смаку	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 3,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 10,0
	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 5,0	Більше або дорівнює 3,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 10,0
	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 3,5	Більше або дорівнює 3,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 10,0
	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 3,5	Більше або дорівнює 2,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 10,0
Аромат соусу	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 5,0	Більше або дорівнює 2,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 5,0
	Менше або дорівнює 6,0	Більше або дорівнює 3,5	Більше або дорівнює 2,0	4.5-7.5	Менше або дорівнює 5,0

 

 

Fruiterco - це виробник, що спеціалізується на природних видобутках рослин . продукти в основному використовуються в продуктах харчування, здоров’я, косметики, кормових добавок та інших полях .

 

Наша продукція в основному продається в Північну Америку, Європу, Америку, Південну Америку, Австралію та Близький Схід та інші країни . У нас багатий досвід експорту та повна службова команда .

 

Наша продукція-це напівфабрикатна продукція сировини, які в основному продаються підприємствам з ємністю обробки . Ми не рекомендуємо особисту покупку та використання, дякую . Якщо у вас є будь-який продукт, надішліть нам електронну пошту:Електронна пошта: info@fruiterco.com.

 

 

Популярні Мітки: Дріжджовий екстракт харчових класів, Китайський продукт харчових продуктів Дріжджі Виробники, постачальники, фабрика