Чи краще аскорбат натрію, ніж аскорбінова кислота?

 

Порошок аскорбату натрію- форма аскорбінової кислоти натрію, з хімічною формулою C₆h₇nao₆, рН, близьким до нейтрального (6. 5-8. 0) і значно покращила розчинність води (62 г\/100 мл).

 

Аскорбінова кислота - це кисла форма вітаміну С, з хімічною формулою C₆h₈o₆, що містить дві гідроксильні групи еноло (pH 2. 5-3. 0), легко окислювані та помірно розчинні води (33G\/100мл).

 

 

Контрастувати	Аскорбінова кислота	Аскорбат натрію
Хімічні властивості	Сильна кислотність, чутлива до іонів металів	Нейтральна сіль, висока стабільність іонів металу
Стабільність	Легко окислювати, особливо при світлі та високій температурі	Швидкість окислення знижується на 30%-50%
Біодоступність	Пряме поглинання, не потрібно перетворення	Потрібно метаболізувати в аскорбінову кислоту перед втіленням
Застосовувані сценарії	Кислі засоби по догляду за шкірою, харчовий підкислий	Чутливі засоби по догляду за шкірою, ін'єкції, дитяча їжа
Дратівливий	Високі концентрації можуть спричинити ураження (pH <3,5)	М'який, підходить для чутливих людей (pH 6. 0-7. 5)

 

 

1. Антиоксидант

• Вільне радикальне відлякування: нейтралізує активний кисень шляхом пожертвування електронів, захищає колаген та еластичні волокна, а клінічні дослідження показали, що це може зменшити еритему шкіри, спричиненої УФ на 52%.
• Відновлює вітамін Е:Сильний аскорбат натріюЗменшує окислений вітамін Е для утворення синергетичної антиоксидантної мережі.

 

2. Відбілювання

• Інгібує тирозиназу: вона може блокувати ключовий фермент при синтезі меланіну. Експерименти показали, що після 8 тижнів використання в концентрації 10%площа пігментації зменшується на 34%.
• Зменшені проміжні продукти меланіну: зменшує допакінон до безбарвної допи, перериваючи ланцюг осадження пігменту.

 

3. Сприяти синтезу колагену
Як кофактор пролін гідроксилази та лізин гідроксилази,чистий порошок аскорбату натріюбезпосередньо бере участь у зшиваннях колагену. Дослідження показали, що це може збільшити вироблення колагену на 40%.

 

4. Підвищити імунітет

• Сприяти виробництву антитіл: скоротити хід застуди, посилюючи активність Т -лімфоцитів.
• Сприяйте поглинанні заліза: зменшити тривалентне залізо для легко поглиненого двовалентного заліза для запобігання анемії дефіциту заліза.

 

 

1. Поліпшена стабільність
Нелегко викликати ланцюгову реакцію окислення у формулах, що містять іони металів (наприклад, залізо та мідь), які продовжують термін зберігання продукту.

 

2. Розширені сценарії застосування

• Медична сфера: використовується для внутрішньовенної ін'єкції, чутливої ​​до рН, щоб уникнути подразнення судин.
• Харчова промисловість: як некидний консервант, що використовується в дитячій суміші та нейтральних напоях.

 

3. М'якість
У засобах по догляду за шкірою його можна використовувати в поєднанні з інгредієнтами ніацинаміду та поліпептидів, щоб уникнути інактивації інгредієнтів у кислому середовищі.

 

 

Fruiterco - це експортна компанія, яка в основному виробляє екстракти рослин, сировину для здоров’я та косметична сировина. Компанія має 20+ професійну службу післяпродажної команди.

 

Наша продукція продається в Північну Америку, Європу, Австралію, Південну Америку та Азію. Наша продукція пройшла перевірку якості, а також підтримує повторну інспекцію клієнтів. Якщо ви хочетеКупуйте порошок аскорбату натрію, ви можете зв’язатися з нами:Електронна пошта: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-acid-which-vitamin- cformulation-is-better

2. https:\/\/svmoregroup.com\/2022\/11\/18\/sodium-ascorbate-the-benefits-of--non-acidic-vitamin-c\/

3. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/expert-answers\/vitamin-c\/faq інт

.

5. https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono інт

6. https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7.