Порошок моногідрату лимонної кислоти

 

Моногідрат лимонної кислоти в порошкуявляє собою стабільний комплекс лимонної кислоти та кристалічної води з хімічною формулою C₆H₈O₇·H₂O, що належить до моноклінної кристалічної системи. Одна молекула води в її молекулі точно пов’язана з молекулою лимонної кислоти водневими зв’язками. Така структура гідратації надає йому унікальні характеристики розчинності та термостабільності.

 

1. Основні фізичні властивості:

 

Розчинність: Швидкість розчинення у воді при 25 градусах досягає 158 г/100 мл (на 23% швидше, ніж у безводній формі), підходить для напоїв і ліків, які потрібно швидко підкислити.

 

2. Термодинамічна поведінка:

 

• Поріг дегідратації: він починає втрачати воду при 40 градусах і повністю перетворюється в безводний стан при 75 градусах.
• Температура розкладання: 175 градусів.

 

 

1. Порошок моногідрату лимонної кислоти

• Хімічні властивості: молекулярна формула C₆H₈O₇·H₂O, кристалічна структура належить до моноклінної системи, щільність 1,542 г/см³.
• Характер фазового переходу: він починає втрачати кристалічну воду при 40-50 градусах і повністю перетворюється в безводну форму при 75 градусах.

 

2. Кислота лимонна безводна

• Процес приготування: моногідрат отримують вакуумним сушінням (60 градусів / 10 кПа) і дегідратацією, а вміст вологи становить менше або дорівнює 0,5%.
• Термічна стабільність: температура розкладання 175 градусів (дані термогравіметричного аналізу), на 28 градусів вище, ніж моногідрат.

 

3. Похідні форми

• Сольові препарати: цитрат натрію, цитрат заліза амонію.
• Складна система: евтектична суміш з яблучною/винною кислотою.

 

 

Аналіз	Специфікація	Результат
Фізичний опис
Зовнішній вигляд	Білий або білий кристалічний порошок	Білий кристалічний порошок
Запах і смак	Без запаху і дуже кислий	Без запаху і дуже кислий
Аналіз (лимонна кислота)	99.5% -100.5%	99.9%
Втрати при висиханні	7.5~9.0%	8.6%
Речовина, що легко карбонізується	1,0 Макс.	0.5
Сульфатна зола	0,05% Макс.	0.02%
Хлорид	0,005% Макс.	<0.005%
Сульфат	0,015% Макс.	<0.015%
оксалат	0,01% Макс	<0.01%
Сіль кальцію	0,02% Макс	<0.02%
як	1,0 мг/кг Макс.	<0.2g/kg
Pb	0,5 мг/кг Макс.	0,037 мг/кг
Висновок	Відповідає стандартам GB1886.235-2016.
Загальний стан	Без-ГМО, без-опромінення, ISO.
Упаковка та зберігання
Упаковка: упаковка в паперову-коробку та два пластикові-пакети всередині.
Термін придатності: 2 роки при правильному зберіганні.
Зберігання: зберігати в добре-закритому місці при постійній низькій температурі та без прямого сонячного світла.

 

 

1. Переваги фізичної продуктивності

(1) Кінетика розчинення: швидкість розчинення у воді при 25 градусах становить 158 г/100 мл,порошок моногідрату лимонної кислотина 23% швидше, ніж у безводній формі.

 

(2) Storage stability: After 18 months of storage at a relative humidity of 60%, the effective ingredient retention rate is >99,8% (аналіз ВЕРХ).

 

2. Функціональні прориви продуктивності

(1) Харчова промисловість:

• Підтримуючи рН 2,8-3,5 в безалкогольних напоях, ефект інгібування мікроорганізмів в 3 рази вище, ніж у бензоату натрію.
• Діючи разом з аскорбіновою кислотою, він знижує індекс потемніння соку на 62%.

 

(2) Біомедицина:

• Як антикоагулянт крові, він може продовжити термін зберігання тромбоцитів до 7 днів (при 4 градусі).
• У цільових системах доставки ліків,порошок моногідрату лимонної кислотиЦе хелатні властивості можуть досягти рН-вивільнення магнітних наночастинок.

 

 

• Humidity sensitivity: When the relative humidity is >65%, різко зростає показник вологопоглинання.
• Packaging innovation: Aluminum-plastic composite film + desiccant is used, and the effective ingredient retention rate is >99,5% за 18 місяців.
• Safety protection: N95 masks are required when the dust concentration is >5 мг/м³.

 

 

• Наномедицина:порошок моногідрату лимонної кислотиутворює фотосенсибілізуючий комплекс з Fe³+, що підвищує ефективність таргетної терапії пухлин на 68%.
• Енергетичний каталіз: отримані вуглецеві квантові точки підвищують швидкість фотоелектричного перетворення CO₂ до 8,7 ммоль/г/год.
• Неврологія: Регулювання циклу трикарбонових кислот покращує когнітивні функції в моделях хвороби Альцгеймера.

 

 

Fruiterco — експортна компанія, яка в основному виробляє рослинні екстракти, сировину для здоров’я та косметику. Компанія має 20+ професійну службу після{2}}служби продажів.

 

Наша продукція продається в Північній Америці, Європі, Австралії, Південній Америці та Азії. Наші продукти пройшли перевірку якості, а також підтримують повторну-перевірку клієнта.Електронна адреса: info@fruiterco.com.

 

 

 

Наша продукція сертифікована як органічна, халяльна, кошерна, USDA. Наша компанія пройшла сертифікацію системи управління якістю ISO22000. Ми можемо надавати нашим клієнтам високоякісні-продукти та підтримувати їх у повторному тестуванні інгредієнтів для забезпечення якості продукту.

 

 

 

Популярні Мітки: порошок моногідрату лимонної кислоти, виробники порошку моногідрату лимонної кислоти в Китаї, постачальники, фабрика